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距離實現“水果自由”還有多遠?

  元旦已過,眼看農歷新年馬上來臨,又到了一年一度“囤貨”的季節。有一類產品的“熱度”從2019年春節期間,一直延續至今,那就是水果。

  在2019年春節期間,“車厘子自由”一詞成了人們自我鑒定是否混得足夠好的新標準。一線城市的白領感嘆,即使月收入過萬,偶爾可以節衣縮食入手一個價值幾千的包包,卻享用不起春節期間的車厘子。

  2020年了“車厘子自由”還未實現,而“水果焦慮”似乎還在發酵。但是在天貓淘寶上,消費者并沒有感到“水果焦慮”的情緒。,2020天貓年貨節在“臘八”當天(1月2日)啟動,消費者屆時參與“種果樹”活動,可免費獲得至少1箱優質水果,讓廣大網友倍感欣喜。

  那么實際上我們到底距離“水果自由”還有多遠?

  什么讓“水果焦慮”成為都市生活的焦點?

  水果,早已成為百姓家中的常備食品。因為我國國土面積廣闊,氣候多樣,使得我國產出的水果品類非常豐富,且價格便宜。

  特別是對比周邊的日、韓等國家,動輒數百元一個的西瓜、幾十元一個的芒果,國內的水果價格的親民,讓消費者們十分“驕傲”。

  不過,從去年的“車厘子自由”開始,接近1元一個的車厘子,讓消費者直呼吃不起,還不止于車厘子,2019年全年,各類水果價格都有了明顯提升,“水果焦慮”似在擴大。

  據金投網統計的數據顯示,如葡萄的價格相比年初,上漲了0.78元/斤;蘋果更是上漲了3.06元;還有柚子、香蕉、草莓、蜜桔、香梨等大眾吃的比較多的水果都出現了一定幅度的上漲,當然車厘子的價格也還在上漲。

  從上表可以看到,在普通家庭常見的幾種水果中,漲幅最小的柚子也達到了17%以上;而蘋果的漲幅更是高達到130%。

  水果價格的持續上漲是由多方面的因素所導致。在業內人士看來主要在于“生產”和“流通”這兩個環節。

  首先在于水果種植成本越來越高,數據顯示,自2017年9月以來,我國的氮肥、鉀肥、磷肥、尿素等都先后出現了上漲的行情;而人工方面,也因為越來越多的農村人口進城務工,使得許多農業地區出現了“用工荒”現象,使得農民工資成本大幅上漲;再加上土地資源越發稀缺,地價上漲成為了一種長期趨勢,導致農業用地成本不斷增加。

  其次,物流也是導致價格上漲的關鍵之一。水果的供應鏈一直較長,從地里到收購商再到批發商還要經過經銷商最終才能達到消費市場,長供應鏈導致水果往往需要經歷多次運輸,再加上市場對于水果的品質要求越來越高,商家不得不將大量資金投入冷鏈運輸以滿足市場,進一步推高了水果價格。

  或許“水果焦慮”在許多人看來是個偽命題,但水果價格走高卻也做不得假。三農問題一直是社會的核心問題,特別在中國這個以食為天的國家,“吃”更是重中之重。

  俗話說省長要管米袋子,市長要管菜籃子,那么水果問題由誰管呢?

  打破“水果焦慮”成為平臺必修課

  水果價格的不斷高漲,帶來的直接問題便是農戶賣不出,市民吃不起的“雙輸”局面。而這是誰也不愿意看到的,作為零售平臺更是為之較勁腦汁,于是就有了開頭所提到的,天貓年貨節“種果樹、收水果”活動。

  此次天貓年貨節直接將焦點對準了水果市場,讓用戶能直接買到原產地直供、物美價廉的水果。甚至于用戶只需動動手指,便能享受免費水果。

  從即日起(1月2日),消費者可以在天貓農場里“種果樹、收水果”:消費者每在淘寶APP里種成一棵果樹,就可以免費收到一箱由阿里巴巴數字農業基地寄出的優質水果。如果你和家人、朋友一起種果樹,最多可以免費收到5箱水果。

  而這些水果全部來自阿里巴巴的數字農業基地,品類更是包括甘肅禮縣的蘋果、湖南麻陽的冰糖橙、云南玉溪的沃柑、重慶奉節的臍橙、四川蒲江的黃心獼猴桃、陜西渭南的紅香酥梨、浙江衢州的雞尾柚、云南雪蓮果等等。

  這已不是淘寶天貓今年第一次出來直面“水果焦慮”問題,如在618期間淘寶天貓就有過先例,整合了上百個優質水果基地,每天上線超過20款底價直供的水果。

  作為國內最大的零售平臺,淘寶天貓深知“要俘獲消費者,先要俘獲他們的胃”,而“原產地直供”的模式,則剛好構建起了農戶、消費者雙贏的局面。

  “產地直供”的模式省去了儲存、運輸、中間商等諸多步驟,用戶下單,農戶摘果,先為農戶提供了保障,讓水果入框有底氣,并且直供模式減少了存儲、運輸等成本,理所當然地會降低水果價格,消費者能夠以遠低于零售市場的價格獲得優質水果當然也十分滿意。

  天貓年貨節今年更是定出了一個“小目標”:要幫全國農民賣出至少3億斤優質農產品,讓每位參與其中的農民過年前再增收至少1000塊。

  “讓吃貨少花錢、果農多掙錢”淘寶天貓正在打破你我的“水果焦慮”。

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